Человеку, для поддержания хорошего самочувствия и для здоровья, нужна еда. Но еда нужна полезная. Блюда, типа гамбургеров, наггетсов, тортиков, пиццы, которые мы едим вне дома — они доставляют нам удовольствие, но пользы для здоровья в них нет. Конечно удовольствие от еды — это тоже не мало важно, особенно, когда у нас депрессия и себя нужно побаловать. Но такую еду можно кушать очень редко, желательно не чаще одного, двух раз в месяц. Поэтому все это лучше готовить дома, самим.
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезных сосисок, который мне пришлось испробовать, так как ребенок просит покупать ему сосиски в магазине. После просмотров передач про колбасные изделия, покупать сосиски в магазине совсем не хочется. А уж тем более давать их ребенку. Конечно, эти сосиски по вкусу не совсем напоминают магазинные, но выглядят, как сосиски.
Важно немного настроиться на приготовление. Включите музыку, и с душой начинайте приготовление.
Нам понадобится:
Фарш – 0,5-1 кг. (куриный или индейки);
2 яйца куриных;
2 ст. ложки любого масла (сливочное, подсолнечное, оливковое);
Соль, перец по вкусу (возможно добавить ваши любимые в семье приправы, подходящие к мясу птицы);
Пакетики новые, для пищевых продуктов;
Нитки.
Фарш, соль, перец, яйца, масло, все смешать. Хорошенько размять фарш, пусть постоит немного, для образования однородной консистенции.
Возьмите пакетики, порежьте их так, как вам будет удобно заворачивать в них фарш. Лучше делать не менее 3х оборотов целлофаном, чтобы сосиски не раскрутились. Отрежьте нитки, по две на каждую сосиску.
Еще раз разомните фарш, и можете приступать к изготовлению домашних сосисок. Старайтесь их делать потоньше и подлиннее, как следует утрамбовывая.
Все, сосиски готовы.
Вскипятите воду, опустите в нее сосиски и варите в течение 20 минут. Если сосиски слишком толстые, можно варить подольше.
После варки откиньте их на дуршлаг, пусть стекает вода, отрежьте края целлофана и достаньте сосиски.
Приятного аппетита.
Если понравился рецепт нажмите на кнопки социальных сетей, это позволит вам рассказать о рецепте своим друзьям автоматически.
А Ваши сосиски получились на славу?
Поделитесь своими комментариями ниже статьи.
Свежие комментарии